サザンサウンドのブログ

おかしいなあ・・？？
冷蔵庫保存で3日前に買ったレタスが腐ってるんですよ。
分解して見てみたら、なんと青虫が食ってました。
農薬まみれの市販レタスに虫食いってのは人生初で
驚きです。

ということは、このレタスはなんらかの理由で農薬が届きにくい状況で生育したのではないか。

虫を除去して食べてみたところ、こりゃ美味いわ！
甘みがあり葉野菜なのにコクまである。
実家で母ちゃんが無農薬で作ったレタスと同じ味がします。


先週、卓球部のおばちゃんが、実家で育てた無農薬の小松菜を持ってきてくれたので、
その場で品定め（失礼）させてもらうと、
虫がいっぱい付いてます。

すると、（貰う側のおばちゃん）
私、虫嫌い～～嫌だ～～～要らない。と。

オレ：おーじゃあオレにくれくれ、小松菜のキムチ作るからさ。

その場で洗ってきて生で味見してみると、
お、こりゃいいね美味いよ。

オレは思う。
農薬まみれで虫も食わない野菜に金出すよりは・・・・・
完全無農薬に文句は無いけど、生産性から考える効率を考えたら、少し虫が付く程度に農薬使用量減らせば一番良いのではないかな。

農薬の製薬会社と蜜月な利権関係にあったおかげで農薬まみれの野菜しか市場に出回らない状態を維持していたJAも、TPPの影響もあり権限大幅縮小、実質解体決まりました。

TPPは平成の黒船です。
しかし、今の日本は戦う能力を持った状態で黒船が来襲してきてます。時代の変化には逆らえないのです。
利権にまみれてどうにも動けなくなった物を排除する、ちょうど良い機会なのかもしれませんね。

んまー長い目で見ればTPPはユーロ同様、破綻するか解消してしまうのは目に見えてますけどね（笑

・・・



やっぱチコッタン後藤輝基氏に似てねえか？
チコッタンのほうがイケメンだけどね（笑）

浦安は閑古鳥も居なくなり、360°師匠が一年納竿釣り道具メンテナンス始めちゃったと思ったら、本日ロシアから終了を告げる鳥が渡ってきてしまった
・・・・師匠もチコッタンもＱちゃんも釣りしてねーｗ

仕方ないんで、砂町銀座に寄り道しますと、
あるわあるわ、今日も他所で見ない珍魚だらけ。
マトウダイのパチモンみたいな見たことないのとか
、今日は銚子のカジキがあったので、

刺身とムニエルに。



浦安で採ったアサリは香草とネギでタイ風酒蒸し
に。



誕生日プレゼントで貰った北海道厚岸の殻付き牡蠣！
えー・・・日本産牡蠣の中で一番旨いです。
サイズは小さいんですが、旨みの濃さと言ったらそりゃ他所のブツと比較になりません断言します（笑）

生牡蠣と、蒸してオリーブオイルを熱して香草、胡椒でぶっ掛け。




おまけ
これがウワサのノルウェーサバのチーズ焼きでっさ。


ノルウェーサバに軽く塩と一味唐辛子を振って、焼いてから
皮目にとろけるチーズを乗せて更に焼くだけ！

浦安の海辺のガソリンスタンドにタイガー食堂という、いかにも
個人経営な殺風景などこの海辺にもあるような食堂なので、
試しに行ってみました。


店に入ると・・・・・・・・

・・・・・・・

店員がみな同じＴシャツを着用。
って、よく見たら、タイガー餃子会館って。

タイガー餃子会館って際コーポレーションが経営する紅虎餃子房（一番
多いのは万豚記か？）のチェーンじゃねーかｗｗｗｗｗ
見た瞬間に吹き出し腹抱えて笑いそうになったｗｗｗｗ
http://www.kiwa-group.co.jp/

新たな味を求めるグルメ人生な俺ら店入った瞬間にがっくり（笑）



都内至る所に紅虎グループの店舗があるので、都内で日常生活してる
サラリーマンで紅虎知らない人ってそんなに居ないと思うんですよね。

ところが・・・
浦安で釣りしてる仲間の皆さんに紅虎餃子知ってますよね？

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全員だーれも知らない

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うそー。
まじで軽くカルチャーショックを受けました。

あ、でもお味のほうがそこそこ良かったですよ。
まじめにちゃんと作ってます。
通いはしませんが、腹減って時間もったいない時に
利用する、チェーン店の基本的な使い方で。